Chocolate Cupcake (with Various Topping)

Untuk 9 buah

Bahan

175 g butter

150 g gula halus

½ sdt vanilla bubuk

3 butir telur

125 g tepung terigu

50 g coklat bubuk

1 sdm air hangat

Topping

Cara membuat 

1. Campur rata tepung terigu dan coklat bubuk. Sisihkan.
2. Campur butter, gula halus, vanilla bubuk dan telur dengan mixer kecepatan tinggi sampai tercampur rata dan sedikit mengembang.
3. Tambahkan campuran tepung dan aduk rata menggunakan mixer kecepatan rendah.
4. Tambahkan air hangat dan aduk rata.
5. Siapkan cetakan cupcake dan masukkan adonan ke dalam cetakan cupcake (kurang lebih 2/3 tinggi cetakan).
6. Panggang pada suhu 180^oC sekitar 15 menit.
7. Angkat. Dinginkan. Hias sesuai selera.

Nilai gizi per buah

Energi: 272 kkal

Lemak: 22 g

Karbohidrat: 13,9 g

Serat: 2 g

Protein: 4,5 g

Tips dan saran

Untuk pilihan topping antara lain butter cream, vanilla cream, cheese cream, buah segar atau potongan buah kaleng, chocolate chips, chocolate sprinkle (meises), keju parut, dan fondant.