Pepaya adalah buah yang berasal dari kawasan
tropis benua Amerika yang memiliki nama species Carica papaya. Pepaya pertama kali ditanam di Mexico beberapa abad
sebelum munculnya kebudayaan Mesoamerika klasik. Rasa pepaya yang manis dan
lembut serta memiliki tektstur seperti butter/mentega sehingga Christopher
Columbus menyebutnya sebagai “fruit of the angels”. Buah yang termasuk exotic
fruit ini dapat ditemukan di pasaran sepanjang tahun meskipun ada waktu-waktu
tertentu dimana pepaya berbuah banyak.