Gaya Mediterania: Diet dengan Lemak dan Karbohidrat Sehat

Sumber gambar: https://www.unitypoint.org/madison/article.aspx?id=d3b84dd5-01e2-4a92-9508-bdeba38e5277

Seperti halnya terdapat "karbo baik" dan "karbo jahat", terdapat juga lemak baik dan lemak jahat. Gaya makan mediterania menekankan pada lemak dan karbo sehat.

Yard-long bean and mushroom sauté

Sebutan “yard-long bean” mungkin agak jarang kita didengar tetapi kalau kacang panjang semua pasti mengenal jenis sayuran yang satu ini. Ada lagi beberapa sebutan yang digunakan untuk menyebut kacang panjang, antara lain long-podded cowpea, asparagus bean, snake bean, Chinese long bean, jiang dou (mandarin), thua fak yao (Thailand), dan bora (India Barat). Selain dijual dalam bentuk segar, kacang panjang ada juga yang dijual dalam bentuk kering atau dikalengkan.