Casserole berasal dari bahasa Perancis “casse” yang berarti wadah atau mangkuk yang dapat digunakan
memanggang dalam oven atau digunakan sebagai tempat menyajikan makanan di meja.
Dalam bahasa Inggris, casserole memiliki tiga arti yaitu 1) wadah panggangan
yang terbuat dari gelas, aluminium, atau tanah liat dan biasanya menggunakan
penutup, 2) campuran bahan makan yang dimasak dalam wadah yang siap saji, dan
3) piring kecil dengan pegangan yang biasanya digunakan dalam laboratorium kimia.
Dalam dunia kuliner, caserole dimasak menggunakan piring casserole (casserole dish) atau panci casserole (casserole pan)
