Mung Bean & Beef Soup Season With Chicken Oatmeal Porridge

Untuk 2 porsi

Bahan

100 g daging sapi (potong-potong)

50 g kacang hijau (rendam terlebih dahulu sekitar 30 menit)

2 batang daun bawang (potong-potong +2 cm)

2 lembar daun jeruk

½ sdt lada

¼ sdt garam

3 sdm chicken oatmeal porridge

700 ml air

Cara membuat

1. Rebus kacang hijau sampai matang.
2. Masukkan daging sapi dan lanjutkan memasak sampai matang.
3. Masukkan daun bawang,  daun jeruk, lada, garam, dan chicken oatmeal porridge.
4. Aduk rata dan masak sebentar sampai mendidih.
5. Angkat dan sajikan. Nikmati selagi hangat.

Jika anda menggunakan daging sapi yang lokal yang mungkin agak alot, anda dapat mengaplikasikan meat tenderizer terlebih dahulu pada daging tersebut.