Wednesday 7 September 2011

Healthy Life Styles

Healthy Bites Oatmeal Cookies
dan Pola Makan 5-6 Kali Sehari




Oatmeal
Oatmeal memang tidak berasal dari Indonesia tetapi berasal dari kawasan Asia Kecil atau bagian Eropa Tenggara. Di Indonesia, sudah begitu banyak orang yang mengenal oatmeal dan manfaatnya buat kesehatan, sehingga oatmeal menjadi salah satu bahan makanan sehat yang dikonsumsi setiap hari. Bagi yang belum mengetahui tentang oatmeal, uraian singkat berikut bisa membantu menjelaskan tentang oatmeal.
Oatmeal diperoleh dari tanaman oat (Avena sativa). Biji oat utuh yang dihancurkan atau digiling kasar diproses dan menghasilkan oatmeal. Oatmeal umumnya dikonsumsi dalam bentuk bubur, akan tetapi dapat juga digunakan dalam pembuatan produk-produk makanan yang dipanggang seperti cake, roti dan kukis.  Selain itu oatmeal digunakan juga sebagai campuran sereal dan sering dikonsumsi bersama susu, atau sebagai topping untuk yogurt atau es krim.
Oatmeal dikategorikan sebagai makanan sehat (health food) sumber karbohidrat karena nilai gizinya. Oatmeal mengandung serat pangan (dietary fiber) yang disebut beta-glukan. Beta-glukan tergolong serat pangan larut air (soluble dietary fiber). Sudah lebih dari 40 studi ilmiah mengenai oatmeal yang hasilnya memperlihatkan kemampuannya dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh tanpa menurunkan kadar kolesterol baik (HDL) yang dibutuhkan tubuh. Manfaat ini terkait dengan kandungan beta-glukan yang terdapat dalam oat tersebut. Oat adalah biji-bijian utuh (whole grain) pertama yang diakui oleh FDA (Food and Drug Administration) yang dapat membantu menurunkan kolesterol.
Selain membantu menurunkan kolesterol, kandungan serat pangan dalam oatmeal juga dapat membantu menstabilkan kadar gula darah dan menurunkan resiko timbulnya penyakit diabetes tipe 2 seperti yang dinyatakan oleh American Diabetes Association. Oatmeal dijuluki sebagai sebagai “slow carbs” oleh The Glycemic Index Foundation, serat pangannya memperlambat penguraian karbohidrat dalam pencernaan, sehingga kadar gula darah menjadi lebih stabil dan energi tubuh tersedia lebih lama. Oatmeal memiliki indeks glikemik (IG) menengah (250 g oatmeal memiliki IG sebesar 58). Jadi jika kita ingin mengurangi berat tubuh, oatmeal, makanan mengandung oatmeal, dan makanan lain yang kaya serat pangan akan memuaskan rasa lapar kita dan membantu agar tidak makan berlebih.

Healthy Bites Oatmeal Cookies
Manfaat oatmeal yang begitu menyehatkan buat tubuh sehingga dipilih oleh Healthy Bites dan diformulasi untuk mendapatkan snack yang sehat. Healthy Bites Oatmeal Cookies ini dibuat dari bahan utama oatmeal ditambah dengan kismis dan kacang almon yang mengandung fitonutrisi bermanfaat seperti antioksidan, vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Healthy Bites Oatmeal Cookies diproses sehingga diperoleh citarasa yang sempurna dan cocok dijadikan sebagai bagian dari menu keseharian Anda. Selain itu, Healthy Bites Oatmeal Cookies kaya akan serat pangan yang akan membantu mengontrol asupan kalori tubuh dan membantu program diet kita. Kandungan serat pangan dalam Healthy Bites Oatmeal Cookies ini juga dapat membantu menurunkan kolesterol jahat, meningkatkan kekebalan tubuh, dan memperbaiki kerja pencernaan. Kukis oatmeal yang diproduksi Healthy Bites ini termasuk tinggi kandungan protein dan serat pangannya dibandingkan dengan kukis pada umumnya. Tabel berikut memperlihatkan informasi nilai gizi Healthy Bites Oatmeal Cookies.

Tabel 1. Informasi Nilai Gizi Healthy Bites Oatmeal Cookies.
INFORMASI NILAI GIZI
(NUTRITION FACTS)
Takaran Saji (Serving Size)
1 keping (16 g)
Jumlah Sajian per Kemasan (Serving Size per Container)
                     10
JUMLAH PER SAJIAN (AMOUNT PER SERVING)
Energi Total (Total Energy)
80 kkal
Energi dari Lemak (Energy from Fat)
35 kkal


%AKG*
(%DV)*
Lemak Total (Total Fat)
  4 g
 7 %
Protein (Protein)
  1 g
  3 %
Karbohidrat Total (Total Carbohydrate)
10 g
  3 %
     Serat Pangan (Dietary Fiber)
  1 g
  3 %
* Persen AKG berdasarkan kebutuhan energi 2.000 kkal. Kebutuhan Energi Anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah.
* Percent DV based on 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie diet.

Pola Makan 5-6 Kali Sehari
Pola makan 5-6 kali sehari terbukti lebih efektif dibandingkan dengan pola makan 3 kali sehari untuk menurunkan berat badan dan mendapatkan massa otot lebih cepat. Mengkonsumsi makanan dan makanan ringan yang kaya protein, kaya serat pangan, dan kaya nutrisi dengan pola 5-6 kali sehari setiap 2-3 jam telah terbukti menjadi cara yang paling efektif untuk memperbaiki metabolisme. Tubuh kita akan menjadi semakin kuat dan tingkat energi kita tetap stabil sepanjang hari. Ada lima manfaat utama yang dapat kita peroleh dengan mengikuti pola makan 5-6 kali sehari yaitu:
-       *   Tubuh menjadi lebih berenergi.
-       *   Dapat mengurangi rasa lapar dan kecanduan makanan.
-       *   Dapat mengontrol kadar gula darah dan produksi insulin
-      *    Dapat mengurangi kadar lemak dalam tubuh.
-      *    Dapat mempertahankan dan meningkatkan massa otot.
Bagi sebagian orang mungkin agak sulit untuk menerapkan pola makan 5-6 kali sehari, tapi Tabel 2 berikut mungkin dapat membantu mempermudah penerapan pola makan ini.

Tabel 2. Contoh pola makan 6 kali sehari berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal.
Waktu Makan
Menu
Sarapan Pagi (07.00)
2-3  lembar roti gandum ditambah isian selai buah atau kacang
1 gelas jus jeruk
Snack Pagi (10.00)
2 buah apel ukuran sedang atau 2-3 keping Healhy Bites Oatmeal Cookies
Makan Siang (12.00)

150-200 g ikan panggang dengan jus lemon
1 cup tumis kacang panjang dan jamur
½ cup nasi merah
1 potong papaya
Snack Sore (15.00)
2 buah pisang ukuran sedang atau 2-3 keping Healthy Bites Oatmeal Cookies
Makan Malam (18.30)
150-200 g steak sapi lada hitam
1 cup sayuran beku kukus
1 buah apel
Makanan Penutup (20.30)
2 potong jelly jeruk isi buah

Sebagai salah satu makanan sehat, Healthy Bites Oatmeal Cookies dapat dikonsumsi pada waktu snack atau disela-sela kesibukan untuk mengontrol sehingga tidak makan berlebih pada waktu makan besar. Healthy Bites Oatmeal Cookies dapat juga dijadikan sebagai sajian snack sehat untuk keluarga atau tamu kita, snack sehat di perjalanan, atau sebagai bekal snack ke sekolah, ke kantor, atau ke fitness center.
Jadi jika ingin sehat, terapkan pola makan sehat dan pola hidup sehat dalam keseharian kita dan jangan lupa untuk selalu menyempatkan diri berolahraga setiap hari. 

2 comments: