Jackfruit atau nangka merupakan salah satu jenis pohon penghasil buah yang memiliki nama latin Artocarpus heterophyllus. Tanaman ini masih satu keluarga dengan mulberry (Moraceae). Nangka berasal dari Asia Selatan dan Asia Tenggara. Meskipun buah ini adalah buah nasional negara Bangladesh, akan tetapi banyak dibudidayakan di negara-negara tropis lain seperti Srilanka, Vietnam, Thailand, Filipina, Malaysia, Indonesia, Uganda, Mauritius, Brasil, dan Jamaika.
Tuesday, 23 June 2020
Jack Fruit Protein Drink
Jackfruit atau nangka merupakan salah satu jenis pohon penghasil buah yang memiliki nama latin Artocarpus heterophyllus. Tanaman ini masih satu keluarga dengan mulberry (Moraceae). Nangka berasal dari Asia Selatan dan Asia Tenggara. Meskipun buah ini adalah buah nasional negara Bangladesh, akan tetapi banyak dibudidayakan di negara-negara tropis lain seperti Srilanka, Vietnam, Thailand, Filipina, Malaysia, Indonesia, Uganda, Mauritius, Brasil, dan Jamaika.
Monday, 22 June 2020
4 Trend Latihan Untuk Anda Coba
Sumber gambar: https://www.cnet.com/health/gym-still-closed-these-are-the-best-home-workout-options/
Beberapa tren berteknologi tinggi, dan beberapa kembali ke dasar.
Salah satu cara terbaik untuk mempertahankan kebiasaan olahraga Anda adalah dengan menemukan aktivitas yang menarik bagi Anda. Dan empat trend latihan berikut mungkin dapat membuat Anda tertarik. Jenis latihan ini bisa dilakukan semua umur dan sebagian besar dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Tetapi ada beberapa mempunyai kelebihan dan kekurangan.
Tuesday, 16 June 2020
Snow Pea Soup
Kapri atau snow pea (Pisum sativum
L. ssp. sativum) adalah sejenis tumbuhan sayur yang tergolong dalam sayur buah,
yang artinya buahnya yang dimakan sebagai sayur dan tidak digolongkan sebagai
buah-buahan. Buah ini bertipe polong (legume)
yang dipanen ketika masih muda dan bijinya belum berkembang penuh. Buah yang
terlalu tua memiliki serat yang lebih tebal dan agak kurang nyaman untuk
dikonsumsi. Secara umum ada dua jenis kapri yaitu yang berbiji pipih yang
disebut snow pea, dan yang berbiji
bulat yang disebut snap pea atau sugar snap pea. Kapri masih tergolong
satu jenis dengan kacang polong (green
pea). Berbeda dengan kapri, green pea
atau ercis ini hanya dimakan bijinya dan hampir tidak pernah dimakan dengan
polongnya seperti kapri.
Monday, 15 June 2020
Koneksi Usus-Otak
Sumber gambar: https://www.savingyourbrain.com/the-gut-brain-connection-is-important-for-mental-health-and-more/
Perhatikan koneksi usus-otak Anda - ini dapat berkontribusi pada masalah kecemasan dan pencernaan Anda.
Koneksi usus-otak bukanlah suatu lelucon; hal tersebut dapat menghubungkan kecemasan dengan masalah perut dan sebaliknya. Apakah Anda pernah mengalami "gut-wrenching" ? Apakah pernah di situasi tertentu perut Anda "merasa mual"? Pernahkah Anda merasakan seperti ada "butterflies in your stomach"? Kami menggunakan ungkapan ini karena suatu alasan. Saluran pencernaan sensitif terhadap emosi. Kemarahan, kecemasan, kesedihan, kegembiraan - semua perasaan ini dan lainnya) dapat memicu gejala di usus.
Saturday, 30 May 2020
Sweet Potato Baked
Sweet potato atau ubi jalar (Ipomoea batatas) adalah salah satu
tanaman sumber karbohidrat yang paling lama dikenal manusia. Umbinya yang
mempunyai ukuran yang bervariasi, mengandung pati, dan berasa manis ini telah
dikonsumsi sejak zaman pra sejarah yang dibuktikan dengan penemuan peninggalan
ubi jalar yang berusia 10.000 tahun di gua-gua Peru. Ubi jalar adalah tanaman
asli Amerika Tengah dan dibawa ke Eropa oleh Christopher Columbus pada tahun
1492. Kemudian pada abad ke-16, ubi jalar kemudian masuk ke Filipina oleh
penjelajah Spanyol, dan masuk ke Afrika, India, Indonesia, dan Asia Selatan
oleh Bangsa Portugis. Ubi jalar banyak digunakan dalam masakan Asia dan Amerika
Latin. Saat ini negara penghasil utama ubi jalar yaitu China, Indonesia,
Vietnam, Jepang, India dan Uganda.
Sunday, 24 May 2020
Mengontrol Berat Anda Adalah Kunci Untuk Menurunkan Resiko Stroke
Sumber gambar: https://getthintampa.com/weight-control-clinic/
Ada banyak hal yang dapat Anda lakukan untuk menurunkan peluang terkena stroke. Bahkan jika Anda sudah mengalami stroke atau TIA ("mini-stroke"), Anda dapat mengambil langkah untuk mencegah yang lain. TIA adalah Transient Ischemic Attack disebut juga dengan mini-stroke.
Thursday, 14 May 2020
Chocolates Dates Protein Shake
Berolahraga di bulan Puasa? Kenapa tidak?
Dengan pengaturan pola makan, dan pemilihan waktu latihan yang tepat, paling
tidak kita bisa menjaga massa otot kita agar tidak turun serta menjaga
kebugaran tubuh. Resep sehat berikut saya kreasikan untuk menemani saat kita
berolahraga. Salah satu bahan yang saya gunakan yaitu buah kurma yang dapat
kita jumpai berlimpah di bulan puasa ini.
Saturday, 2 May 2020
Berapa Lama Latihan Cardio yang Anda Butuhkan?
Sumber Gambar: https://healthylivingwomen.com/much-cardio-really-lose-fat/
Saturday, 18 April 2020
Kolak Ubi Ungu dan Nata de Coco
Kolak adalah makanan khas Indonesia dan salah satu menu yang paling dicari pada saat berbuka puasa. Kolak biasanya terbuat dari rebusan buah pisang, ubi jalar, singkong, atau kacang hijau yang diberi cairan manis dan gurih yang terbuat dari gula palem atau gula kelapa dan santan, dan biasanya diberi daun pandan sebagai penyedap. Selain itu, dalam pembuatan kolak sering juga ditambahkan bahan lain seperti kolang-kaling, nangka, durian, biji selasih, cendol, sagu biji mutiara, dan kelapa muda.
Sunday, 12 April 2020
Membangun Kebiasaan Sederhana untuk Berat Badan Yang Sehat
Sumber Gambar: https://news.harvard.edu/gazette/story/2018/04/5-healthy-habits-may-increase-life-expectancy-by-decade-or-more/
Penurunan berat badan yang sehat menuntut Anda mengubah kebiasaan makan dan olahraga. Tetapi banyak pilihan lain yang dapat Anda lakukan setiap hari, seperti berapa banyak waktu yang Anda habiskan untuk tidur atau berselancar di Internet, juga dapat membuat perbedaan.
Saturday, 11 April 2020
Kue Talam Ubi Ungu
Kue talam adalah salah satu jenis
makanan cemilan tradisional Indonesia. Di bulan puasa, kue talam merupakan
salah satu menu buka puasa yang cukup populer. Kue talam umumnya dibuat dengan
bahan baku tepung-tepungan seperti tepung beras, tepung singkong (tapioka),
tepung terigu atau tepung sagu. Tepung-tepung ini termasuk dalam kategori
karbohidrat sederhana yang memilki nilai indeks glikemik yang tinggi. Di resep
sehat ini saya mencoba memodifikasi kue talam sehingga menjadi lebih sehat,
bernutrisi dan dapat disajikan untuk menu buka puasa.
Wednesday, 8 April 2020
Tips Sederhana untuk Melawan Peradangan
Kesadaran terhadap keterkaitan antara peradangan dan penyakit kronis telah melahirkan sejumlah besar rencana diet, suplemen gizi, dan program gaya hidup, yang banyak menyiratkan bahwa hal-hal yang ditawarkan tersebut dapat meningkatkan kesehatan Anda dengan menyembuhkan peradangan. Memang benar bahwa para ilmuwan telah berhasil mengungkap suatu kompleksitas baru dan memperluas pengetahuan mereka tentang faktor-faktor yang dapat berkontribusi terhadap peradangan atau membantu mengatasinya. Tetapi banyak dari pedoman yang bermunculan untuk gaya hidup anti-inflamasi berujung pada saran kesehatan yang sama sekali tidak masuk akal.
Sunday, 5 April 2020
Pepes Tahu Tempe
Resep sehat kali ini mengenai membuat pepes
tapi menggunakan bahan baku berupa tahu dan tempe yang merupakan sumber protein
nabati. Sebelum lanjut ke resepnya, kita lihat sedikit mengenai tahu atau
disebut juga sebagai kejunya orang Asia (The
cheese of Asia).
Tahu atau disebut juga tofu yaitu produk makanan
yang dibuat dari susu kedelai melalui proses koagulasi (penggumpalan) kemudian
diperas sehingga menghasilkan dadih (curd)
berwarna putih sampai krem dan bertekstur lunak. Proses penggumpalan susu
kedelai dapat dilakukan dengan menggunakan salah satu dari 3 bahan berikut
yaitu garam (misalnya kalsium sulfat, magnesium klorida, dan kalsium klorida),
asam (misalnya glucono delta-lactone atau GDL, vinegar, cuka, dan asam sitrat),
dan enzim (misalnya papain).
Subscribe to:
Posts (Atom)












