Memasak adalah kegiatan menyiapkan makanan untuk dikonsumsi. Memasak akan meningkatkan nilai tambah bahan makanan baik. Memasak akan mempermudah tubuh untuk menyerap zat-zat gizi dalam bahan makanan. Memasak makanan haruslah memiliki citarasa yang enak dan dapat diterima konsumen. Membuat makanan yang enak tidak selamanya selalu merepotkan. Perkembangan di bidang teknologi makanan dan kuliner membuat kita dapat membuat masakan enak tanpa harus mempelajarinya secara khusus.
