Koktail Labu Siam

Resep sehat berikut dapat menjadi salah satu ide membuat menu segar untuk berbuka puasa. Sedikit tentang labu siam. Labu siam (Sechium edule)  atau dikenal juga dengan sebutan chayote atau pear squash adalah tanaman berbuah yang berasal dari Meksiko. Selain di Meksiko, tanaman ini banyak ditanam di Brazil dan Kostarika. Buah labu siam yang berbentuk mirip buah pir ini umumnya dikonsumsi setelah dimasak terlebih dahulu. Setelah dimasak buah ini memiliki tekstur yang renyah. Labu siam mentah  yang memiliki tekstur yang lebih keras sering juga ditambahkan pada salad atau salsa dengan direndam terlebih dalam air perasan lemon atau jeruk nipis. Selain bagian buahnya, akar, batang, biji dan daun labu siam pun dapat dikonsumsi.

4 Cara Makan Untuk Menurunkan Kolesterol Anda

Sumber gambar: http://swimpoll.altervista.org/diet-to-lower-cholesterol.html

Banyak orang dapat menurunkan kadar kolesterolnya hanya dengan mengubah apa yang mereka makan. Contohnya, jika Anda penggemar burger keju, makan lebih sedikit daging (dan daging yang rendah lemak) dan lebih banyak sayuran, buahan, dan biji-bijian utuh dapat menurunkan kolesterol total sampai 25% atau lebih. Mengurangi konsumsi asam lemak jenuh (yang ada pada daging dan produk olahan susu) dan asam lemal trans (lemak yang terhidrogenasi sebagian) dapat mengurangi kolesterol sebanyak 5-10%.

Baked Chicken Fillet with Yogurt Sauce

Ayam panggang oven dengan saus yogurt. Resep sehat kali ini menggunakan salah satu bahan makanan sehat yaitu yogurt. Yogurt, yoghurt atau yoghourt adalah produk susu fermentasi yang dihasilkan oleh proses fermentasi susu oleh bakteri. Bakteri adalah salah satu jenis organisme yang berukuran sangat kecil yang tidak dapat dilihat secara kasat mata. Bakteri yang digunakan untuk membuat yogurt biasanya dikenal dengan sebutan kultur yogurt. Bakteri-bakteri ini memfermentasikan laktosa pada susu menjadi asam laktat yang bereaksi terhadap protein susu sehingga memberikan tekstur dan citarasa yang khas pada yogurt. Umumnya yogurt dibuat menggunakan susu sapi, akan tetapi pada beberapa tempat di dunia yogurt dibuat juga menggunakan susu kerbau, kambing, domba, kuda, unta dan yak.

8 Cara untuk Meredakan Gangguan Asam lambung (Heartburn)

Sumber gambar: http://lifesaverser.com/heartburn/

Gangguan asam lambung merupakan masalah yang umum terjadi. Nyeri ini disebabkan oleh keluarnya asam lambung melalui esofagus, saluran yang menghubungka antara mulut dan lambung. Secara formal hal ini disebut penyakit gastroesophageal reflux (GERD). Nyeri lambung menyebabkan lebih dari ketidaknyamanan ringan, dan secara signifikan mengurangi kualitas hidup. "Gangguan asam lambung dapat menyebabkan kerusakan kerongkongan dan bahkan meningkatkan resiko kanker jika diabaikan dan tidak diobati," kata Dr William Kormos, editor Kepala Harvard Men's Health Watch dan dokter utama di RSU Massachusetts.

Steamed Chicken with Garlic Sauce

Garlic atau bawang putih adalah salah satu bumbu masak populer di dunia kuliner. Banyak masakan menggunakan bawang putih sebagai bumbu dasar. Citarasa dan aroma bawang putih memang tak bisa dibohongi memberikan kelezatan yang khas pada masakan. Seperti pada resep masakan sehat kita kali ini. Tapi sebelum melihat resepnya, kita tinjau sedikit mengenai bawang putih.

Strawberry Whey Protein & Cheese Bread Pudding

Di artikel resep sehat terdahulu saya pernah menulis tentang bread pudding, nah kali ini saya coba membuat satu variasi bread pudding dan menggunakan Prostar whey protein.  Dalam tulisan ini saya mencoba membahas sedikit tentang keju olahan atau processed cheese. Keju olahan kadang sering dicap sebagai barang yang tidak bagus dari segi gizi ataupun membawa pengaruh buruk terhadap kesehatan yang dihubungkan karena penggunaan beberapa bahan tambahan makanan. Tapi benarkah demikian? Yuk kita lihat uraian singkat berikut.

Proses Penuaan Yang Sehat: 10 Tips untuk Tidur Lebih Baik

Sumber gambar: http://www.medicaldaily.com/people-sleep-disorders-higher-risk-heart-attack-stroke-338198

Tidur yang cukup dan berkualitas adalah hal yang penting untuk tetap sehat dan menjalani proses kehidupan. Beberapa masalah tidur seperti sleep apnea membutuhkan pengobatan. Tetapi 10 langkah berikut dapat membantu anda untuk mengatasi masalah tidur yang umum termasuk insomnia.

Ketika Khawatir Pada Sesuatu Yang Mengkhawatirkan

Sumber gambar: http://www.huffingtonpost.com/2013/06/27/anxiety-sleep-deprivation_n_3504639.html

Tidak ada yang salah pada hal-hal yang perlu dikhawatirkan --- dari mulai keprihatinan pribadi mengenai keamanan pekerjaan atau kesehatan, kekhawatiran yang terkait dengan isu-isu yang lebih besar seperti konflik politik atau bencana alam. Kecemasan sementara dapat menjadi respon yang sehat pada ketidakpastian dan bahaya, tetapi terus menerus khawatir dan gugup mungkin merupakan tanda dari gangguan kecemasan umum.

Ricotta Cheese Pudding Served with Mandarin Orange

Resep sehat kali ini dapat Anda gunakan sebagai makanan penutup atau untuk saat snacking. Sebelum kita membuatnya, seperti biasa kita meninjau sedikit tentang salah satu bahan yang digunakan dalam resep ini.

Tinjau kembali mengenai makanan dan minuman Anda: Pilihan-pilihan yang dapat meningkatkan resiko diabetes

 Sumber gambar: http://www.myhealthylivingcoach.com/raw-food-diet-may-reverse-or-eliminate-diabetes/

Jika seseorang yang Anda kenal telah didiagnosa mengidap diabetes tipe 2, Anda mungkin akan berpikir bagaimana menurunkan resiko tersebut terjadi pada Anda. Beruntung, penelitian berganda menunjukkan bahwa pilihan pola makan sehat yang dapat menolong teman atau pasangan Anda untuk mengontrol diabetesnya juga dapat memberikan manfaat yang sama buat Anda. Hubungan yang tepat antara mengkonsumsi makanan tertentu dan resiko timbulnya diabetes masih menjadi suatu kontroversial. Tetapi studi menemukan hasil yang konsisten dengan yang para ahli anjurkan untuk  pola makan sehat pada orang dewasa.
Jadi, jika Anda tertarik untuk menurunkan resiko mengidap diabetes tipe 2, tidak akan menyakitkan untuk Anda mencoba mengkonsumsi makanan dan zat gizi yang dapat membantu menurunkan resiko tersebut - dan menghindari hal yang sebaliknya.

Low Fat Fudge Brownies

Resep masak sehat kali ini yaitu mengenai low fat fudge brownies. Tentunya berdasarkan namanya memang kandungan lemak dalam satu potong brownies ini cukup rendah. Sebelum kita membuatnya, yuk kita tinjau sedikit mengenai coklat yang merupakan salah satu bahan penting dalam pembuatan brownies.

Coklat (chocolate) diolah dari biji buah kakao (Theobroma cacao). Tanaman ini meskipun telah dibudidayakan di berbagai lokasi, akan tetapi selama 3 milenium telah dibudidayakan di Meksiko dan Amerika Tengah. Kata chocolate itu sendiri berasal dari bahasa Nahuatl yang merupakan bahasa bangsa Aztec, chocolati yang diturunkan dari kata xocolati, xococ memiliki arti asam atau pahit sedangkan atl berarti air atau minuman. Selain itu, bukti awal tentang coklat berasal dari Mokaya (Meksiko) dengan ditemukannya minuman coklat yang bertanggal 1900 SM.

5 Latihan Terbaik Yang Dapat Anda Lakukan

Sumbar gambar: http://www.health.harvard.edu/staying-healthy/5-of-the-best-exercises-you-can-ever-do

Jika Anda bukan seorang atlet atau olahragawan - dan Anda hanya ingin berlatih untuk kesehatan Anda atau untuk tetap dapat berpakaian yang lebih baik - suasana gym mungkin dapat sedikit menakutkan. Hanya dengan berlatih dengan treadmill, sepeda stasione, dan alat berat dapat cukup membuat Anda pulang ke rumah dan terbaring di sofa.
Namun beberapa latihan fisik yang terbaik untuk tubuh Anda justru tidak membutuhkan gym atau meminta Anda untuk berlari maraton untuk mendapatkan tubuh yang bugar. Latihan-latihan ini dapat memberikan "keajaiban" bagi kesehatan Anda. Latihan tersebut akan membantuk menjaga berat badan Anda tetap terkontrol, memperbaiki keseimbangan dan rentang gerak, memperkuat tulang Anda, melindungi sendi, mencegah masalah kontrol kandung kemih, dan bahkan menangkal hilangnya ingatan.

Baby Corn Saute With Shiitake Pickles

Baby corn atau jagung muda juga dikenal dengan sebutan young corn atau cornlettes adalah jagung yang dipanen pada usia muda dimana tongkol jagung masih berukuran kecil dan belum matang. Baby corn biasanya dikonsumsi dalam bentuk utuh setelah pelepah jagungnya dipisahkan terlebih dahulu. Umumnya baby corn memiliki warna biji putih sampai krem, tetapi ada juga yang berwarna kuning, biru atau bahkan merah.