Thursday, 14 May 2020

Chocolates Dates Protein Shake



Berolahraga di bulan Puasa? Kenapa tidak? Dengan pengaturan pola makan, dan pemilihan waktu latihan yang tepat, paling tidak kita bisa menjaga massa otot kita agar tidak turun serta menjaga kebugaran tubuh. Resep sehat berikut saya kreasikan untuk menemani saat kita berolahraga. Salah satu bahan yang saya gunakan yaitu buah kurma yang dapat kita jumpai berlimpah di bulan puasa ini. 

Saturday, 2 May 2020

Berapa Lama Latihan Cardio yang Anda Butuhkan?



Pedoman Aktivitas Fisik yang dikeluarkan oleh Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan AS merekomendasikan setidaknya 150 menit per minggu untuk aktivitas fisik intensitas sedang — atau selama sekitar 30 menit per hari, lima hari seminggu — untuk semua orang dewasa, bahkan untuk orang tua dan orang cacat. Namun, Anda tidak harus melakukan semua 30 menit dalam satu sesi harian. Bahkan, pedoman terbaru memungkinkan Anda untuk memasukkan semua aktivitas fisik intensitas sedang sepanjang hari, bahkan jika itu hanya beberapa menit pada suatu waktu.

Saturday, 18 April 2020

Kolak Ubi Ungu dan Nata de Coco


Kolak adalah makanan khas Indonesia dan salah satu menu yang paling dicari pada saat berbuka puasa. Kolak biasanya terbuat dari rebusan buah pisang, ubi jalar, singkong, atau kacang hijau yang diberi cairan manis dan gurih yang terbuat dari gula palem atau gula kelapa dan santan, dan biasanya diberi daun pandan sebagai penyedap. Selain itu, dalam pembuatan kolak sering juga ditambahkan bahan lain seperti kolang-kaling, nangka, durian, biji selasih, cendol, sagu biji mutiara, dan kelapa muda.

Sunday, 12 April 2020

Membangun Kebiasaan Sederhana untuk Berat Badan Yang Sehat


Penurunan berat badan yang sehat menuntut Anda mengubah kebiasaan makan dan olahraga. Tetapi banyak pilihan lain yang dapat Anda lakukan setiap hari, seperti berapa banyak waktu yang Anda habiskan untuk tidur atau berselancar di Internet, juga dapat membuat perbedaan.

Saturday, 11 April 2020

Kue Talam Ubi Ungu


Kue talam adalah salah satu jenis makanan cemilan tradisional Indonesia. Di bulan puasa, kue talam merupakan salah satu menu buka puasa yang cukup populer. Kue talam umumnya dibuat dengan bahan baku tepung-tepungan seperti tepung beras, tepung singkong (tapioka), tepung terigu atau tepung sagu. Tepung-tepung ini termasuk dalam kategori karbohidrat sederhana yang memilki nilai indeks glikemik yang tinggi. Di resep sehat ini saya mencoba memodifikasi kue talam sehingga menjadi lebih sehat, bernutrisi dan dapat disajikan untuk menu buka puasa.

Wednesday, 8 April 2020

Tips Sederhana untuk Melawan Peradangan


Kesadaran terhadap keterkaitan antara peradangan dan penyakit kronis telah melahirkan sejumlah besar rencana diet, suplemen gizi, dan program gaya hidup, yang banyak menyiratkan bahwa hal-hal yang ditawarkan tersebut dapat meningkatkan kesehatan Anda dengan menyembuhkan peradangan. Memang benar bahwa para ilmuwan telah berhasil mengungkap suatu kompleksitas baru dan memperluas pengetahuan mereka tentang faktor-faktor yang dapat berkontribusi terhadap peradangan atau membantu mengatasinya. Tetapi banyak dari pedoman yang bermunculan untuk gaya hidup anti-inflamasi berujung pada saran kesehatan yang sama sekali tidak masuk akal.

Sunday, 5 April 2020

Pepes Tahu Tempe


Resep sehat kali ini mengenai membuat pepes tapi menggunakan bahan baku berupa tahu dan tempe yang merupakan sumber protein nabati. Sebelum lanjut ke resepnya, kita lihat sedikit mengenai tahu atau disebut juga sebagai kejunya orang Asia (The cheese of Asia).
Tahu atau disebut juga tofu yaitu produk makanan yang dibuat dari susu kedelai melalui proses koagulasi (penggumpalan) kemudian diperas sehingga menghasilkan dadih (curd) berwarna putih sampai krem dan bertekstur lunak. Proses penggumpalan susu kedelai dapat dilakukan dengan menggunakan salah satu dari 3 bahan berikut yaitu garam (misalnya kalsium sulfat, magnesium klorida, dan kalsium klorida), asam (misalnya glucono delta-lactone atau GDL, vinegar, cuka, dan asam sitrat), dan enzim (misalnya papain).

Thursday, 2 April 2020

Probiotik Dapat Membantu Meningkatkan Mood dan Fungsi Kognitif



Probiotik dapat melakukan lebih dari sekadar meningkatkan kesehatan usus Anda. Mereka juga dapat secara tidak langsung meningkatkan fungsi otak Anda juga.

Penelitian menunjukkan bahwa usus dan otak terhubung, kemitraan yang disebut sumbu usus-otak (gut-brain axis). Keduanya dihubungkan melalui pensinyalan biokimia antara sistem saraf di saluran pencernaan, yang disebut sistem saraf enterik, dan sistem saraf pusat, yang meliputi otak. Koneksi informasi utama antara otak dan usus adalah saraf vagus, saraf terpanjang dalam tubuh.

Sunday, 22 March 2020

Fruit & Yogurt Protein Shake



Resep sehat kita kali ini yaitu fruit & yogurt protein shake yang menggunakan campuran buah strawberry dan jeruk. Manfaat strawberry dan jeruk bagi kesehatan tidak meragukan lagi, selain kaya akan vitamin C, juga merupakan sumber vitamin lain seperti vitamin A, B1, B2, B6 dan B9 (asam folat), sumber antioksidan, dan sumber serat pangan. Dan seperti biasa kita lihat sedikit lebih dalam tentang salah satu bahan yang digunakan dalam resep ini, yaitu strawberry.

Monday, 6 January 2020

7 Langkah Membuat Resolusi Tahun Baru Anda Tetap Bertahan


Mungkin Anda berencana untuk memulai tahun 2020 dengan tekad baru untuk berhenti merokok, menurunkan berat badan, berolahraga lebih banyak, tidak memusingkan hal-hal kecil. Dan mungkin resolusi ini terdengar familiar - mungkin persis seperti yang Anda buat setahun yang lalu!

Jadi bagaimana Anda bisa memastikan bahwa tekad Anda untuk menjadi lebih sehat pada tahun 2020 bertahan di setelah Hari Valentine? Dengan menciptakan kebiasaan baru.

Saturday, 28 December 2019

Beef Soup with Daikon



Salah satu bahan yang akan kita gunakan dalam pembuatan sup daging sapi kali ini yaitu MSG. Mungkin bagi sebagian orang akan merasa was-was ketika mendengar sebutan MSG atau sering disebut juga penyedap rasa. Mungkin uraian singkat berikut dapat sedikit menjelaskan apa itu MSG.

5 Manfaat yang Mengejutkan dari Berjalan


Di lain waktu kali Anda melakukan pemeriksaan, jangan kaget jika dokter memberikan Anda resep untuk berjalan. Ya, kegiatan sederhana yang telah Anda lakukan sejak Anda berusia sekitar satu tahun ini sekarang disebut-sebut sebagai "hal terdekat dengan obat ajaib yang kita miliki," seperti yang dikemukan oleh Dr. Thomas Frieden, mantan direktur Centers for Disease Control and Prevention.
Tentu saja, Anda mungkin mengetahui bahwa aktivitas fisik apa pun, termasuk berjalan, adalah anugerah bagi kesehatan Anda secara keseluruhan. Tapi berjalan khususnya, memiliki sejumlah manfaat. Berikut lima manfaat berjalan yang mungkin mengejutkan Anda:

Saturday, 6 July 2019

Pine-Apple With Cheese and Yogurt


Cheese atau keju adalah produk olahan susu yang dihasilkan dari proses koagulasi protein susu casein. Keju umumnya dibuat menggunakan susu sapi, tapi ada juga yang dibuat menggunakan susu hewan mamalia yang lain seperti kambing, domba, rusa kutub, kerbau, unta dan yak. Keju merupakan salah satu bahan makanan yang telah diolah dan dikonsumsi manusia selama berabad-abad. Usulan tanggal tentang asal-usul keju yaitu antara tahun 8000 SM (pada saat domba pertama kali dipelihara) sampai 3000 SM. Keju yang pertama mungkin dibuat oleh orang-orang timur tengah atau oleh suku-suku nomaden Turki di Asia Tengah. Bukti arkeologi paling awal tentang pembuatan keju ditemukan di makam Mesir yang bertanggal 2000 SM.