Banana & Cowpeas Kolak

Artikel resep sehat kali ini adalah satu resep sehat yang terlewat saat bulan puasa. Tapi meskipun demikian, menu ini dapat dibuat dan dikonsumsi selain di bulan puasa karena kandungan nutrisi yang terkandung dalam bahan-bahan yang digunakan sangat baik untuk tubuh. Salah satu bahan yang digunakan disini adalah kacang tolo atau kacang tunggak atau dalam bahasa Inggrisnya disebut cow pea. Cow pea di Amerika Serikat dikenal juga dengan sebutan Black-eyed Pea memiliki nama latin Vigna unguiculata subsp. unguiculata. Tanaman ini masih satu spesies dengan kacang panjang namun berbeda sub-spesies. 

Mendesain Kebutuhan Nutrisi Untuk Fitnes (Bagian 3)

Sumber gambar: https://www.evolutionnutrition.com/blog/2013/10/03/power-eating-strategies/

Kebutuhan nutrisi untuk penggiat fitnes

Untuk mendapatkan kondisi tubuh yang fit, latihan beban atau kardio tidak lah cukup. Diperlukan asupan gizi yang tepat dan istirahat yang cukup. Fitnes tidak selalu tentang latihan saja akan tetapi  juga menyangkut makanan. Penyusunan pola makan dan pemilihan makanan yang tepat menjadi prioritas bagi orang yang melakukan fitnes. Orang yang melakukan fitness cenderung lebih awas mengenai makanan yang dikonsumsinya, lebih khusus lagi orang-orang yang mengalami gangguan kesehatan yang harus melakukan diet-diet tertentu.

6 Cara Mempersiapkan Diri Dalam Menghadapi Pertambahan Usia

Sumber gambar: http://healthyliving.azcentral.com/running-elderly-7633.html

Anda mungkin telah mempersiapkan diri anda untuk tetap sehat dan bisa menikmati kehidupan di masa-masa mendatang, seperti makan dengan benar, berolahraga, dan melakukan cek up kesehatan seperti yang direkomendasikan oleh dokter anda. Akan tetapi masuk akal juga jika anda mempersiapkan diri untuk menghadapi kemungkinan yang dapat terjadi.

Bolu Ketan Hitam

Untuk 16 potong

Bahan

250 g gula pasir

6 butir telur

½ sdt garam

10 g TBM

172 g tepung ketan hitam

100 g terigu protein sedang

1 sdt baking powder

125 g margarine

50 g butter

2 sdm susu kental manis

Mendesain Kebutuhan Nutrisi Untuk Fitnes (Bagian 2)

Sumber gambar: http://wseas-science.blogspot.com/2012/04/more-exercise-eating-less-fat-and.html

Perkembangan Fitnes di Indonesia

Perkembangan fitness di Indonesia diawali dengan tempat latihan khusus untuk atlit dan bukan untuk umum. Peralatannya pun tidak selengkap dan  sebagus seperti di tempat fitness modern. Fitness modern mulai berkembang di hotel-hotel tertentu dan fitnes center lokal. Tidak hanya itu saja, fitnes center kecil pun mulai bermunculan. Masuknya waralaba fitness center asing pada pertengahan dekade 2000-2010, membuat dunia fitnes di Indonesia semakin ramai.

Pada perkembangan awalnya fitnes modern lebih sering diikuti oleh kalangan menengah keatas disebabkan biaya yang waktu itu tergolong cukup mahal dan belum terbukanya wawasan tentang olahraga yang satu ini. Namun sekarang, fitnes telah dikenal luas oleh berbagai kalangan. Penggemar olahraga yang satu ini pun makin bertambah dari tahun ke tahun, tidak hanya orang yang berduit tapi sampai juga ke kalangan bawah. Tidak heran dengan iuran hanya Rp. 5.000,- per hari sampai yang Rp. 1 juta per bulan kita sudah dapat menikmati berolahraga di pusat kebugaran, tentunya sarana dan fasilitasnya tergantung dari besar kecilnya iuran keanggotaan.

8 Prinsip Pola Makan Rendah Indeks Glikemik

Sumber gambar: http://www.naturalhealthadvisory.com/daily/natural-health-101/suffering-from-high-blood-sugar-symptoms-use-this-glycemic-index-food-list/

Diet indeks glikemik (IG) rendah dapat membantu anda untuk mengontrol berat anda dengan cara meminimalkan lonjakan gula darah dan tingkat insulin anda. Hal ini sangat penting jika anda memiliki penyakit diabetes tipe 2 atau beresiko terhadap penyakit diabetes. Diet IG rendah dapat menurunkan resiko terhadap timbulnya kanker, penyakit jantung dan kondisi lain.

Palm Sugar Fruit Cocktail

Istilah koktail (cocktail) disini sama sekali tidak ada hubungannya dengan minuman beralkahol ataupun mengandung alkohol. Koktail  itu sendiri adalah minuman beralkohol yang terdiri dari dua atau lebih bahan yang mana salah satu bahannya mengandung alkohol (minuman keras), dan biasanya campuran dasar koktail yaitu minuman keras, gula, air, dan bitters (minuman beralkohol yang mengandung esens herbal). Sedangkan fruit cocktail atau koktail buah adalah sebutan lain dari fruit salad (salad buah). Salad buah adalah campuran beberapa jenis buah yang disajikan dalam air buah yang dapat dalam bentuk jus atau sirup. Salad buah yang disajikan sebagai dessert atau appetizer disebut dengan koktail buah (fruit cocktail) atau fruit cup. Istilah koktail pada koktail buah mengacu pada definisi kedua dari koktail, yaitu appetizer yang dibuat dengan mengkombinasikan potongan makanan seperti buah atau seafood.

Mendesain Kebutuhan Nutrisi Untuk Fitnes (Bagian 1)

Sumber gambar:  http://www.theguardian.com/artanddesign/jonathanjonesblog/2012/aug/06/olympic-art-gold-myron

Fitness has become popular in Indonesia recent years. Followers this kind of sport have been increasing too.  Not only as a sport, fitness has become a lifestyle or rather a healthy lifestyle. Fitness is not always about physical exercise but also concern about diet and healthy food which support healthy lifestyle. The market share for health food product which is fit with fitness requirements is still wide open. Various types of health food products can be designed to meet these fitness requirements. It is not difficult to design health food products for fitness needs. To design them, you should know the purposes of fitness and what kind of nutritional requirements that suit with fitness needs. The following short review may be used as basis in designing health food products for fitness.

Sambal Goreng Shiitake

Mendengar nama menu masakan kita kali ini, mungkin sebagian besar pembaca akan sedikit terusik dengan kata “goreng”. Sebenarnya masakan ini tidak digoreng (deep frying) melainkan ditumis (stir frying). Sambal goreng adalah salah satu masakan Indonesia yang cukup populer dan selain menjadi salah satu santapan sehari-hari juga menjadi salah satu menu santapan spesial di hari-hari raya keagamaan atau di acara-acara tertentu seperti acara syukuran atau ulang tahun. Biasanya menu sambal goreng menggunakan bahan-bahan seperti tempe, hati, ikan, udang, buncis, kentang, dan lain-lain). Nah, kali ini saya akan membuat variasi sambal goreng menggunakan jamur shiitake. Tentang jamur shiitake sudah pernah saya bahas di salah satu resep sehat. Dalam artikel resep sehat kali ini saya masih akan berbagi tentang manfaat kesehatan jamur shiitake.

Berolahraga Ketika Lutut dan Pinggul Sedang Sakit

Sumber gambar: http://fitness.mercola.com/sites/fitness/archive/2013/10/25/exercise-joint-pain-treatment.aspx

Pekerjaan rutin juga dapat terganggu jika lutut dan pinggul Anda sedang sakit. Ada beberapa hal yang sederhana dan efektif yang dapat Anda lakukan untuk meringankan nyeri pada lutut dan pinggul. Pada dasarnya, Anda ingin:

• mengurangi peradangan 
• meredakan nyeri 
• menghindari kerusakan lanjutan pada sendi  
• mengurangi beban pada lutut dan pinggul dengan mempertahankan berat badan yang sehat 
• memperkuat otot-otot pendukung sendi 

Soursop Pudding

Puding sirsak buat berbuka puasa, disantap sebagai snack atau sebagai dessert. Wah, boleh juga nih. Tapi sebelum kita membuatnya, mari kita lihat dulu tentang buah yang satu sini. Sirsak atau dalam bahasa Inggris disebut soursop memiliki nama latin Annona muricata. Tanaman ini berasal dari Meksiko, Cuba, Karibia, Amerika Tengah, dan bagian utara Amerika Selatan seperti Colombia, Brazil, Peru dan Venezuela. Tanaman ini sekarang tersebar dan tumbuh subur di beberapa wilayah seperti Asia Tenggara, kepulauan Pasifik, bahkan di daerah Sub-Sahara Afrika. Buah sirsak memiliki perpaduan citarasa antara strawberry dan nenas dengan citarasa asam sitrus yang mengingatkan kita akan citarasa dasar creamy pada kelapa atau pisang.

Mengenal Sumber Karbohidrat

This video also can be seen at http://duniafitnes.com/video/video-mengenal-sumber-karbohidrat.html

Tempeh Curry

Di artikel resep sehat sebelumnya, saya sudah pernah menulis mengenai tempe dan manfaat kesehatannya. Nah, kali ini saya akan coba berbagi tips bagaimana memilih tempe yang baik. Tempe termasuk kategori makanan segar dan memiliki masa simpan yang pendek dan dapat cepat rusak jika tidak ditangani dengan benar. Sebagai produk yang diusahakan oleh banyak pengrajin tempe skala rumah tangga, produk ini pun kadang dihinggapi isu-isu yang berkaitan dengan keamanannya sebagai bahan makanan. Terlepas dari benar tidaknya isu-isu tersebut, konsumen pun diwajibkan untuk dapat memilih tempe yang aman untuk dikonsumsi. Yuk kita lihat tempe yang baik itu seperti apa fisiknya.