Shiitake Satay

Ingin membuat sajian sehat untuk acara tahun baru Anda? Sate jamur Shiitake mungkin dapat menjadi salah satu sajian sehat untuk acara Anda. Jamur shiitake adalah salah satu bahan makanan yang cukup populer di dunia kuliner Asia. Selain terkenal dengan citarasanya yang lezat, jamur ini juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Pada artikel-artikel resep sehat sebelumnya, saya sudah pernah membahas mengenai jamur shiitake dan manfaat kesehatannya. Dalam artikel resep sehat kali ini saya akan menambahkan beberapa informasi yang menarik tentang jamur shiitake.

Kehidupan Seks yang Lebih Baik Membutuhkan Lebih dari Sekedar Menelan Pil

Sumber gambar: http://www.bodyandsoul.com.au/sex+relationships/sex/five+tips+for+better+sex,9633

Iklan yang tiada pernah habisnya mengenai disfungsi ereksi (DE) sepertinya menyarankan dengan meminum pil menjadi jalan utama untuk mendapatkan kehidupan seks yang lebih baik bagi pria.
Tetapi kehidupan seks yang memuaskan lebih dari masalah fungsi bagian tubuh - disfungsi ereksi dapat timbul karena masalah emosional dan hubungan. Dan memperbaiki kemampuan untuk mencapai ereksi dapat menutupi masalah lain seperti libido yang rendah, masalah dengan gairah, atau masalah seksual pada pasangan.

Gebyar Kreatifitas dan Lomba Presentasi Makanan (Food Presentation)

Bagi yang berminat dengan dunia kuliner dan kreatifitas, yuk sempatkan menghadiri acara ini dan dapat mengikuti lomba food presentation. Bagi yang berminat mengikuti lomba, harap dapat menghubungi no telpon yang terdapat dalam poster untuk persiapan sebelum hari pelaksanaan.

Egg White and Melon Juice

Melon adalah adalah nama buah yang dihasilkan tanaman melon. Buah ini tergolong dalam bangsa labu-labuan (Cucurbitaceae) yang berasal dari Afrika dan Asia Barat Daya. Akan tetapi meskipun berasal dari daerah tersebut, melon mulai dikenal secara bertahap di Eropa pada akhir zaman kekaisaran Romawi. Melon termasuk salah satu tanaman awal yang dibudidayakan  di wilayah Eropa, Asia, Afrika, Amerika dan Australia. Melon terdiri dari banyak jenis dan beberapa yang sering kita temui yaitu melon hijau, melon jingga (cantaloupe), melon emas (golden melon), dan melon madu (honeydew melon).

Olahraga: Sebuah Resep Efektif Untuk Mengatasi Sakit Persendian

Picture source: https://www.dignityhealth.org/cm/content/pages/exercise-frequency-and-guidelines-for-maintaining-healthy-bones-and-joints.asp

Sakit sendi dapat menghilangkan kebahagiaan Anda dalam menjalankan hidup yang sederhana - Anda mungkin tidak dapat mengajak anjing anda berjalan-jalan, atau mengejar bola tenis di lapangan tenis. Bahkan gerakan-gerakan yang biasa anda lakukan setiap hari, seperti menaiki mobil anda atau membawa cucian ke tempat pencucian (misalnya di basement), dapat menjadi terbatas.

Konferensi Indonesia Bergizi 2015 (Bagian III)

Setelah sesi working group selesai, semua peserta konferensi melanjutkan dengan acara selanjutnya yaitu kesimpulan dan komitmen untuk memperbaikin kondisi gizi di Indonesia. Pemaparan kesimpulan dari masing-masing working group cukup menarik karena begitu banyaknya usulan, ide-ide, dan masukan yang dipaparkan oleh masing-masing pimpinan working group.

Konferensi Indonesia Bergizi 2015 (Bagian II)

Sebagai pengantar dalam konferensi ini yang saya kutip dari Term Of Reference KIB 2015 menyebutkan bahwa masalah gizi merupakan persoalan sepanjang daur atau siklus kehidupan seorang. Kondisi gizi ketika dewasa sangat dipengaruhi oleh kondisi gizi masa anak-anak dan remaja. Kondisi gizi masa anak-anak dan remaja dipengaruhi oleh kondisi gizi saat bayi dan kondisi gizi bayi dipengaruhi oleh kondisi gizi ibunya pada masa hamil dan
laktasi. Kegagalan gizi pada salah satu fase dalam siklus kehidupan akan menjadi beban gizi (retain effect) pada fase berikutnya. Berdasarkan prinsip pentingnya gizi baik sepanjang daur kehidupan, diperlukan program gizi yang ditujukan pada fase-fase lain siklus hidup.

Pan Fried Escolar Fish with Brown Sauce Served with Soybean Sprout and Spinach Salad

Tanggal 22 November ditetapkan sebagai Hari Ikan Nasional. Sebagai bangsa bahari seharusnya ikan menjadi salah satu makanan dalam menu kita sehari-hari. Ikan mengandung sejumlah zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Kandungan protein, asam lemak esensial, vitamin dan mineral yang terkandung dalam ikan memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, seperti pembentukan dan pemeliharaan otot, memperlancar peredaran darah dan pemeliharaan fungsi otak.

Healthy Bites All Purposes Natural Chicken Seasoning Powder

Memasak adalah kegiatan menyiapkan makanan untuk dikonsumsi. Memasak akan meningkatkan nilai tambah bahan makanan baik. Memasak akan mempermudah tubuh untuk menyerap zat-zat gizi dalam bahan makanan. Memasak makanan haruslah memiliki citarasa yang enak dan dapat diterima konsumen. Membuat makanan yang enak tidak selamanya selalu merepotkan. Perkembangan di bidang teknologi makanan dan kuliner membuat kita dapat membuat masakan enak tanpa harus mempelajarinya secara khusus.

Konferensi Indonesia Bergizi 2015 (Bagian 1)

Pada hari senin tanggal 16 November 2015, saya menghadiri undangan Konferensi Indonesia Bergizi yang bertempat di Hotel Harris, Tebet, Jakarta Selatan. Indonesia Bergizi adalah sebuah konsorsium yang digagas oleh Japfa Foundation (JF) di Jakarta pada tahun ini, bersama para mitra dan jejaringnya; Omar Niode Foundation (ONF), para akademisi dari Fakultas Kesehatan Masyarakat UI (FKM UI), PT Pangan Media, PT Selaras Hati Sejahtera (SHS) dan Company-Comunity Partnership for Health Indonesia (CCPHI).

Fruit Fried Rice

Nasi goreng atau fried rice adalah salah satu kuliner Asia yang sangat populer. Polling yang dilakukan oleh CNN pada tahun 2011 menetapkan nasi goreng sebagai nomor 2 dalam daftar “ World’s 50 Most Delicious Foods” setelah rendang. Bahkan Presiden Amerika Barack Obama pun menganggap nasi goreng adalah masakan yang lezat dan memasukkannya dalam daftar makanan untuk makan malamnya ketika berkunjung ke Indonesia. Ada berbagai variasi nasi goreng yang dapat kita temukan dari nasi goreng rumahan, penjual nasi goreng gerobak bahkan sampai restoran dan hotel mewah, dan disajikan dengan berbagai side dish. Nasi goreng sebenarnya tidak digoreng melainkan ditumis (stir-frying) menggunakan wajan penggorengan (wok).

Report from SIAL Interfood 2015

Tanggal 11 November 2015 kemarin adalah pembukaan salah satu Food Event terbesar di Indonesia yaitu SIAL Interfood 2015. Event tahunan yang biasanya di-organisir oleh Krista Exhibition, kali ini bekerja sama dengan salah satu exhibitor terbesar di dunia yaitu SIAL Group sehingga nama event pada tahun ini diberi nama SIAL Interfood 2015. SIAL adalah singkatan dari Salon International de l’Agroalimentair. SIAL InterFOOD adaalah Pameran Internasional mengenai Food & Beverage, teknologi, bahan makanan, bahan tambahan makanan, bahan baku, jasa, peralatan produksi, dan supplies.

3D Flower Non-Gluten Red Rice Cookies

Beras merah dikenal sebagai beras sehat. Kandungan zat gizi dalam beras merah dapat membantu menjaga kesehata tubuh. Beras merah diketahui memiliki zat gizi yang lebih baik dibandingkan dengan beras putih. Lapisan kulit ari/bekatulnya yang berwarna merah mengandung sejumlah serat, vitamin (terutama vitamin B), mineral dan lemak tak jenuh yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Suatu penelitian yang dilakukan oleh Hegsted, dkk (1990) yang berjudul Rice bran and oat bran lower cholesterol in humans yang dimuat di Journal of the Federation of American Societies for Experimental Biology 4:368A, melaporkan bahwa lapisan bekatul pada beras merah mengandung zat yang bersifat dapat menurunkan kolesterol.

Tabloid Info Kuliner Edisi 25 Th VIII 09-22 Okt 2015

arieftng Oatmeal Porridge - To Live Healthier

arieftng Oatmeal porridge adalah salah satu kreasi Saya berupa sajian bubur oatmeal siap pakai. Oatmeal Porridge saya rancang untuk memenuhi kebutuhan menu sehat Anda sehari-hari. arieftng Oatmeal Porridge terbuat dari 100% oatmeal dan ditambah dengan bumbu-bumbu alami yang BEBAS MSG (MSG Free) Terdapat dalam 3 pilihan menu Asia yang lezat yaitu bubur ayam, tomyum, dan rawon.

Non Gluten Pumpkin Mud Cake

Pumpkin mud cake atau kue lumpur labu kuning adalah salah satu cemilan favorit saya di waktu kecil. Terinspirasi dari cemilan tersebut, maka saya membuat resep kue lumpur labu kuning kali ini dengan menggunakan beberapa bahan yang lebih menyehatkan. Salah satu bahan yang saya gunakan yaitu tepung mocaf.

8 Cara Pereda Nyeri Non-Invasif Yang Benar-Benar Berfungsi

Picture Source: http://merwinchiropractic.net/

Terkadang rasa nyeri merupakan suatu pertanda - hal tersebut dapat mengingatkan kita misalnya kita mengalami terkilir pada pergelangan kaki. Tapi bagi sebagian besar orang, rasa nyeri dapat berminggu-minggu ataupun berbulan-bulan, menyebabkan penderitaan dan mengganggu kualitas hidup.

Italian Almond Cookies

Menu sehat kita kali ini yaitu Italian Almond Cookie. Sedikit cerita tentang menu ini; bila anda pernah menghadiri suatu pesta pernikahan di Italia, Yunani atau Timur Tengah, anda mungkin pernah melihat suatu penganan berupa kacang almond yang dibalut dengan gula berwarna-warni. Penganan ini disebut Jordan almond dan sering ditemui pada pesta-pesta pernikahan di negara-negara tersebut sebagai wedding favors (hadiah yang diberikan kepada undangan). Di Italia disebut Italian Confetti, sedangkan di Yunani disebut koufeta. Makna dibalik Jordan Almond ini diambil dari almond segar yang memiliki rasa yang pahit yang dianggap mewakili “kehidupan” sedangkan rasa manis gula melambangkan suatu pernikahan yang akan membuat kehidupan menjadi lebih manis.

Palmia Road Show 2015 - Korean Fusion (Exploration of Korean Delicacies)

Hari ini 22 Oktober 2015, saya menghadiri baking demo yang diadakan di Toko Bahan Kue Laris yang beralamat di Summarecon Serpong. Acara ini diadakan oleh Palmia Mini Entrepreneur Forum dalam rangka Palmia Road Show 2015. Acara ini didukung juga oleh Bogasari, SCC, dan Red Bell.  Tema baking demo kali ini yaitu Korean Fusion - Exploration of Korean Delicacies. Tema ini seiring dengan begitu banyaknya budaya Korea yang nge-trend belakangan ini termasuk juga makanannya.

Ada 5 jenis menu yang didemokan pada acara hari ini dan semuanya merupakan menu-menu yang memasukkan unsur-unsur korea di dalamnya. Menu-menu tersebut yaitu Kimchi Rice Cake, Korean Marble Cake, Pineapple Puff, Sweet Tuna Cheese Bread dan Hana Cookies.

5 Manfaat Berjalan Kaki yang Menakjubkan

Sumber gambar: http://www.gethealthylivewell.org/get-healthy-live-well/get-fit/go-for-30/walking-works-for-everyone

Kali berikut Anda memeriksakan diri Anda ke dokter, jangan heran jika dokter Anda akan menyarankan anda untuk berjalan. Ya, aktifitas sederhana ini yang telah anda lakukan sejak umur anda sekitar 1 tahun disebut-sebut sebagai "hal yang paling dekat hubungannya dengan obat ajaib," demikian ungkap Dr Thomas Frieden, direktur Center for Disease Control and Prevention.
Tentu saja, Anda mungkin sudah tahu bahwa aktifitas fisik apapun, termasuk berjalan kaki, adalah baik untuk kesehatan Anda. Tetapi berjalan kaki lebih khususnya memiliki sejumlah manfaat. Berikut adalah lima manfaat berjalan kaki yang dapat membuat anda takjub.

Sauteed Beef with Bitter Gourd, Cauliflower & Onion

Pare memiliki sebutan dalam bahasa Inggris bitter melon, bitter gourd atau balsam-pear mempunyai nama latin Momordica charantia. Tanaman ini merupakan tanaman merambat yang tumbuh di daerah tropis dan subtropis, dan termasuk dalam keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae). Pare berasal dari Asia Selatan (Indian Subcontinent) dan masuk ke China pada abad ke-14. Sekarang, pare tumbuh secara luas di daerah Asia, Afrika, dan Karibia.

Black Onigiri

Onigiri dikenal di Indonesia dengan sebutan nasi kepal. Di Jepang, onigiri dikenal juga dengan sebutan omusabi, nigirimeshi, atau rice ball dan sering menjadi satu paket untuk makan siang. Secara harafiah onigiri itu sendiri artinya “taking hold of (something) with your hands” atau “memegang sesuatu dengan tangan”. Onigiri dibuat menggunakan nasi panas/hangat yang baru selesai dimasak dan ditekan dengan tangan hingga berbentuk seperti segitiga atau oval kemudian dibungkus dengan nori. Bagian dalam onigiri biasanya diisi dengan berbagai lauk seperti umeboshi (pikel plum), salmon yang diasinkan, katsuobushi (tuna kering yang diasap dan difermentasi), kombu (sejenis rumput laut), tarako (telur ikan), dan berbagai bahan yang memiliki citarasa asin atau asam yang berfungsi sebagai pengawet alami untuk mencegah pertumbuhan mikroba pada nasi.

3 Cara Memanfaatkan Psikologi Positif Agar Anda Lebih Tangguh

Sumber: http://positivepsychologynews.com/image-maps/positive-actions

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa psikologi positif dapat membantu Anda dalam menghadapi naik turunnya kondisi kehidupan dan juga membangun ketahanan jika menghadapi suatu kesulitan yang besar.Berikut adalah tiga cara untuk mengambil manfaat psikologi positif.

Whey Protein Cupcake

8 Tips Membeli Sepatu yang Baik Untuk Kaki Anda

Picture Source: http://www.chiropractic-help.com/Shin-splints.html

Membeli sepatu yang tepat adalah sebuah investasi bagi kesehatan kaki Anda. Tetapi bagaimanakah anda menemukan sepatu yang sesuai dan memenuhi syarat pendukung?

Mulailah dengan kaki anda, dan lihatlah apa yang sudah tersedia di rak sepatu anda. Berdirilah tanpa menggunakan alat kaki diatas kertas atau karton, dan gambarlah bentuk kaki anda. Sekarang ambil sepatu anda, satu per satu, dan letakkan diatas gambar pola tadi. Jika anda seperti kebanyakan orang, sepatu nyaman anda cocok dengan pola kaki anda yang anda gambarkan tadi.

Identifikasi sepatu yang membuat kaki anda sakit. Jika anda wanita, umumnya berasal dari sepatu yang ujungnya sempit atau hak tinggi. Periksa untuk melihat apakah ujung sepatu lebih sempit atau lebih pendek dari jari-jari kaki anda sendiri.

Savory Beef Oatmeal Porridge

Untuk 1 porsi

Bahan:
4 sdm Rawon Oatmeal Porridge

120 g daging sapi (potong dadu)

250 ml air matang

3 batang daun caysin (potong-potong)

1 batang daun bawang (potong-potong)

30 g kacang hijau rebus

½ sdm minyak canola

Sauteed Bok Choy & Yellow Bell Pepper

Paprika atau bell pepper (Capsicum anuum) mengandung sejumlah fitonutrisi yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Terdapat lebih dari 30 senyawa karotenoid, termasuk di dalamnya likopen, alfa-karoten, kriptoxantin, beta-karotene, lutein, dan zeaxantin, dan mengandung sejumlah senyawa flavonoid seperti luteolin, hesperidin, apigenin dan quercetin, paprika layaknya seperti sebuah bahan makanan dengan sekumpulan antioksidan. Kombinasi antioksidan dengan kandungan yang tinggi dari asam folat, vitamin A, serat pangan, vitamin E dan vitamin B6 menjadikan paprika sebagai senjata yang efektif untuk melawan kanker, penyakit kardiovaskular, gangguan mata, dan diabetes.

Tanda-tanda Masalah Penglihatan Yang Serius

Sumber gambar: http://www.eldercareresourcessaltlakecity.com/2014/07/eye-opening-facts-about-aging-eyes-and-vision-problems/

Mata tidak lepas dari keausan karena proses penuaan. Beberapa perubahan di mata yang berkaitan dengan bertambahnya usia agak mengganggu meskipun tidak serius - misalnya, sulit menjadi fokus pada objek yang dekat, dan bulu mata menjadi berkurang. Tetapi perubahan-perubahan lain dapat juga mengancam penglihatan anda.
Dengan bertambahnya usia, kemampuan mata untuk tetap basah menjadi berkurang. Hal ini dapat menyebabkan mata mengalami iritasi, lengket, kering atau berpasir. Lensa mata dapat menjadi kurang elastis. Penglihatan di malam hari dapat mengalami gangguan, yang dapat menimbulkan masalah saat berkendara di malam hari. Seiring hal tersebut, katarak, degenerasi makula, dan retinopati diabetes dapat merusak penglihatan anda.

Cheese Lava Of Mount Choco

Untuk 12 buah

Bahan cake:

200 g dark cooking chocolate

150 g butter oils substitute (BOS)

150 g gula palem

130 g tepung terigu protein sedang

4 butir telur

½ sdt cake emulsifier (SP atau TBM)

Vanili bubuk secukupnya

Sauteed Garlic beans and broccoli seasoned with Chicken Oatmeal Porridge

Ketika Anda ingin berkreasi dengan Chicken Oatmeal Porridge. Try this recipe! Anda akan mendapatkan menu sayuran anda lebih sehat dengan tambahan serat pangan beta glukan alami dari Chicken Oatmeal Porridge lengkap bersama citarasa sedapnya.

5 Cara Menghilangkan Stres dan Membantu Jantung Anda

Sumber gambar: http://majormosaics.com/heart-disease-risk-factors-job-related-stress-poses-a-threat/

Stres yang terus-menerus - apakah itu berasal dari kemacetan lalu lintas, pernikahan yang tidak bahagia atau beban pekerjaan yang berlebihan - dapat memberikan pengaruh secara fisik terhadap tubuh. Hal ini dikaitkan dengan timbulnya berbagai masalah kesehatan termasuk perubahan mood, tidur, dan masalah nafsu makan - dan iya, bahkan penyakit jantung.

Big Fish Meat Ball

Bakso merupakan salah satu makanan paling populer di Indonesia. Bakso umumnya terbuat dari daging sapi atau daging ayam tapi ada juga yang dibuat dari daging ikan. Fish ball atau biasanya kita menyebutnya bakso ikan di beberapa negara seperti Hongkong, Phillipine, Thailand, China dan negara-negara Skandinavia, adalah makanan populer. Fish ball biasanya dibuat dari surimi yaitu pasta ikan yang dibuat dari ikan yang dihaluskan.

Apakah Obat Penghilang Rasa Sakit Dapat Merusak Pendengaran Anda?

Sumber gambar: http://news.harvard.edu/gazette/story/2012/09/pain-relievers-increase-hearing-loss-risk/

Ketika anda memikirkan hal-hal yang dapat menyebabkan kehilangan pendengaran, kelebihan mengkonsumsi obat penghilang rasa sakit mungkin bukan salah satunya. Tetapi suatu studi di Harvard yang dipublikasikan di American Journal of Epidemiology menemukan bahwa penggunaan ibuprofen (Advil, Mortrin) atau acetaminophen (Tylenol) dapat menjadi salah satu penyebab yang penting. Pada studi tersebut, wanita-wanita yang mengkonsumsi penghilang rasa sakit setidaknya 2 kali dalam seminggu mengalami kecenderungan kehilangan pendengaran, dan semakin tinggi frekuensi penggunaan akan meningkatkan resiko sampai 24%. Temuan yang serupa juga ditemukan pada pria, dan aspirin juga ditemukan mempunyai kontribusi terhadap resiko tersebut. Para peneliti berspekulasi bahwa penghilang rasa sakit dapat menyebabkan kerusakan pada bagian cochlea, bagian rumah siput pada bagian dalam telinga. "Ibuprofen dapat mengurangi aliran darah menuju cochlea, yang menyebabkan kerusakan sel dan kematian sel. Acetaminohe dapat menghabiskan antioksidan glutation, yang melindungi cochlea dari kerusakan," kata Dr. Sharon Curhan penulis studi, instruktur medisin di Harvard Medical School.

Tuna Panggang Saus Lemon

Tuna adalah spesies ikan air laut yang merupakan sekeluarga dengan ikan mackerel (famili: Scombridae). Terdapat lebih dari 48 jenis ikan tuna, dan 9 spesies yang berasal dari genus Thunnus (true tuna), yaitu Thunnus alalunga (tuna albakora), T. albacares (yellowfin tuna), T. atlanticus (blackfin tuna), T. maccoyii (southern bluefin tuna), T. obesus (bigeye tuna), T. orientalis (pacific bluefin tuna), T. thynnus (northern bluefin tuna), T. tonggol (tongkol abu-abu), dan T. karasicus (tuna karasik) . Selain itu ada juga ikan lain yang digolongkan tuna yang berasal dari genus yang berbeda dan masih dalam satu famili Scombridae, seperti skipjack tuna (Katsuwonus pelamis), black skipjack tuna (Euthynnus lineatus), dan slender tuna (Allothunnus fallai).

Healthy Food Sharing with Bank Mandiri Employee

Pada tanggal 14 Agustus 2015 yang lalu, Saya diundang teman saya Dimas yang bekerja di Bank Mandiri untuk sedikit berbagi mengenai healthy food dan healthy lifestyle di Plaza Mandiri bagian Loan Workout Department Wholesale Credit Recovery Group. Menurut Dimas yang juga seorang penggiat olahraga kebugaran, sudah seharusnya setiap orang dapat menjaga kesehatan dengan mengkonsumsi makanan sehat dan melakukan gaya hidup sehat. Dimas mengundang saya untuk berbagi hal-hal yang berkaitan dengan makanan sehat dan pola hidup sehat ke rekan-rekan kerja dan atasannya.

5 Jenis Makanan Untuk Melawan Kolesterol Tinggi

Sumber gambar: https://www.lifetimestyles.com/health/best-foods-to-lower-cholesterol-for-woman/79

Sangat mudah memang jika cara makan anda tidak terkontrol dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah anda. Sebaliknya ada benarnya jika mengubah apa yang anda konsumsi dapat menurunkan kadar kolesterol dan memperbaiki kandungan lemak dalam darah anda. Buah dan sayuran segar, biji-bijian utuh (whole grain) dan lemak baik adalah bagian yang penting untuk diet jantung sehat. Tetapi beberapa jenis makanan sangat baik untuk membantu menurunkan kolesterol.
Bagaimana bisa? Beberapa jenis makanan penurun kadar kolesterol memberikan serat larut dalam dosis yang baik, yang berfungsi mengikat kolestrol dan prekursornya dalam sistem pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh sebelum masuk ke sirkulasi tubuh. Beberapa jenis bahan yang lain memiliki kandungan asam lemak tak jenuh ganda, yang secara langsung menurunkan kadar LDL atau kolesterol jelek (bad cholesterol). Dan bahan makanan yang mengandung fitosterol dan stanol akan menjaga tubuh dari penyerabab kolesterol. Berikut ini adalah 5 jenis makanan tersebut:

Delicious Tom Yum Oatmeal Porridge with Shrimp, Sweet Corn, Red & Green Bell Pepper

Untuk 1 porsi

Bahan

4 sdm Tom Yum Oatmeal Porridge

50 g udang tanpa kulit

½ batang daun bawang (potong-potong)

2 sdm (+20 g) jagung manis pipil

¼ buah (+30 g) paprika merah (potong dadu)

¼ buah (+30 g) paprika hijau (potong dadu)

½ sdm minyak canola

250 ml air matang

Sweet & Sour Oyster Mushroom

Salah satu bahan yang digunakan dalam masakan ini adalah jeruk kalamansi. Mungkin beberapa dari kita masih belum tahu apa itu kalamansi. Kalamansi (Citrofortunealla microcarpa) memiliki nama lain seperti calamondin, calamonding, calamandarin, golden lime, Panama orange, Chinese orange, dan acid orange. Jenis jeruk ini berasal dari Filipina dan banyak dibudidayakan di sana, selain itu kalamansi juga sudah dibudidayakan di beberapa wilayah termasuk Asia Tenggara, India, Hawaii, India Barat, Amerika Tengah dan Amerika Utara.

5 Cara untuk Menghindari Terjadinya Inkontinensia

Sumber gambar: http://www.healthxchange.com.sg/healthyliving/SpecialFocus/Pages/faecal-incontinence-new-treatment-improves-bowel-control.aspx

*Inkontinensia adalah ketidakmampuan menahan air kencing yang dapat membuat permasalahan sosial, medik maupun ekonomi yang berkaitan dengan kebersihan/kesehatan seseorang.

Kebanyakan orang lebih memilih melakukan kontrol kandung kemih sebagai jaminan - karena terjadinya gangguan pembuangan urin yang berpengaruh pada kehidupan sosial dan pekerjaan sehari-hari.
Seringkali, penyebab inkontinensia berada di luar kendali seseorang. Misalnya, pada wanita, inkontinensia adalah efek samping yang umum terjadi pada saat melahirkan. Untuk pria, paling  sering terjadi karena efek samping dari pengobatan masalah prostat.
Meskipun tidak mungkin untuk menghindari terjadinya inkontinensia, Anda dapat mengambil langkah-langkah berikut untuk menurunkan resiko terjadinya masalah ini.

Red & White Cocopandan Whey Protein Pudding Serving with Banana Creamy Sauce

Dalam rangka merayakan 70 Tahun kemerdekaan Indonesia yang jatuh pada hari ini tanggal 17 Agustus 2015, saya menyempatkan diri membuat menu khusus ini. Menu ini bertemakan merah putih sebagai warna bendera Republik Indonesia. Tentunya menu ini tetap menyehatkan dengan kandungan gula yang lebih sedikit dan menggunakan suplemen whey protein untuk meningkatkan kandungan proteinnya. Memasak menggunakan whey protein memang agak sedikit tricky karena suhu pemanasan harus tetap dijaga agar protein tidak mengalami penggumpalan. Menggunakan kristal agar dapat membantu protein sehingga tidak mudah mengalami penggumpalan karena waktu memasak dengan kristal agar relatif lebih cepat dibandingkan jika menggunakan agar-agar.

Happy Independence Day My Indonesia

Dirgahayu Indonesiaku

17 August 1945 - 17 August 2015

Banana Oatmeal Bakewell Flapjack

Simple recipe untuk snack time Anda. Flapjack adalah sebutan lain untuk muesli bar, cereal bar atau granola bar. Snack yang satu ini memiliki citarasa manis dan umumnya dibuat menggunakan campuran rolled oat, mentega, gula dan golden syrup kemudian dipanggang. Flapjack juga merupakan sebutan lain dari pancake. Sebutan flapjack umumnya dikenal di daerah Inggris Raya, Isle of Man dan Irlandia. Sedangan di Australia dan Selandia Baru, dikenal dengan sebutan muesli bar atau cereal bar. Di Amerika, Canada dan Afrika Selatan disebut granola bar.

Apakah kekurangan vitamin atau mineral menjadi penyebab pada kelelahan anda?

Sumber gambar: https://www.vitamindcouncil.org/blog/new-trial-shows-treating-vitamin-d-deficiency-significantly-improves-fatigue-symptoms/

Kehidupan terasa berjalan lebih cepat dan padat akhir-akhir ini. Jika Anda terus-menerus merasakan kekosongan, Anda tidak sendirian. Ada banyak orang yang mengalami hal serupa dimana mereka merasakan kurang berenergi untuk melakukan aktifitas-aktifitasnya. Terkadang penyebab kelelahan dapat terlihat jelas, misalnya menderita flu atau kurang tidur. Terkadang kekurangan vitamin adalah bagian dari masalah tersebut. Sebaknya anda meminta dokter untuk memeriksa kadar vitamin/mineral tubuh anda, seperti tiga jenis berikut ini:

Black Tea Oatmeal Latte

Menu sehat kali ini yaitu black tea oatmeal latte. Teman-teman tentu sudah sering mendengar istilah “latte”. Iya, memang benar kalau menu sehat ini menggunakan campuran antara teh dan susu. Mengenai masalah meminum teh yang dicampur susu. Apakah hal tersebut dapat membawa efek yang merugikan buat tubuh? Apakah hal tersebut dapat mengurangi  manfaat teh yang berasal dari kandungan fitonutrisinya (katekin)?

Temukan Cara Menurunkan Berat Badan Yang Cocok Untuk Anda

Sumber gambar: http://muscleboundblog.blogspot.com/

Anda mungkin telah mencoba berbagai jenis diet - dan juga telah berolahraga secara teratur - tetapi masih memiliki kelebihan berat badan. Jangan menyerah. Ini mungkin disebabkan karena anda belum menemukan strategi yang sesuai bagi anda dalam menurunkan berat badan.

Eggless Raisin Banana Cake

Bingung mau buat makanan buat lebaran? Yuk coba resep berikut ini. Cara membuatnya mudah dan tidak perlu repot. Tapi sebelumnya kepada para pembaca blogspot ini, saya ingin mengucapkan:

Happy Eid Mubarak 2015

Taqobalallah mina wa minkum shiyamana wa shiyamakum

Mohon Maaf Lahir Batin

7 Cara Meredakan Masalah Pencernaan Anda

Sumber gambar: http://www.askdoctork.com/medications-havent-helped-my-functional-dyspepsia-could-something-more-serious-be-wrong-201312055773

Mungkin anda baru saja selesai makan atau mungkin selesai makan sejak satu jam yang lalu - dan perut anda merasakan hal yang tidak enak. Anda merasakan kembung dan tidak nyaman. Atau mungkin terasa perih. Atau mungkin juga terasa mual atau ingin muntah. Maka anda mungkin mengalami "upset stomach" atau gangguan pencernaan. Jika penyebab medisnya tidak diketahui untuk gejala tersebut, dokter anda menyebutnya dengan sebutan "dispepsia" atau pencernaan buruk.

Tempeh & Tomato Chicken Oatmeal Porridge

Memasuki bulan suci Ramadhan 1436 H ini bagi pemeluk agama Islam tentu sudah mempersiapkan segala keperluannya untuk menjalankan ibadah di bulan ini. Berolahraga, memilih makanan sehat dan menjaga pola makan selama menjalankan ibadah puasa pun perlu mendapat perhatian.  Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam mengatur makanan dan pola makan sehingga dapat membantu anda menjalankan ibadah puasa dengan baik.

Peanut Cake

Resep sehat kita kali ini dapat anda jadikan sebagai salah satu alternatif sajian sehat untuk merayakan lebaran. Selain bahan-bahannya mudah diperoleh juga mudah dalam pembuatannya. Peanut cake adalah cake yang dibuat menggunakan campuran kacang tanah. Kacang tanah termasuk sebagai salah satu jenis dalam keluarga polong-polongan (Famili Fabaceae). Kacang tanah diperkirakan pertama kali dibudidayakan di daerah lembah Paraguay dan Bolivia. Kacang tanah memiliki nama latin Arachis hypogaea. Hypogaea sendiri artinya “di dalam tanah” atau “under the earth”. Setelah terjadi penyerbukan, tangkai bunga memanjang hingga menyentuh tanah. Putik bunga akan terus tumbuh masuk ke dalam tanah dan menjadi polong kacang tanah. Polong kacang tanah akan terganggu proses pematangannya jika terkena sinar matahari.

Fusion Sushi, Bento and Silk Pudding

Pada tanggal 11 Juli 2015, saya diundang ke rumah salah seorang teman saya yang bernama Anne yang berlokasi di Villa Melati Mas Tangerang. Dia meminta saya untuk mengajarkan beberapa masakan yaitu sushi, puding sutra dan seni menghias kotak makan (bento).